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慕课 中国竹文化:竹子饮料(上)

来源:未知 作者:admin 时间:2019-09-07 10:19 文字大小: 【大】 【中】 【小】 点击:
核心提示:为响应金课建设,推动校内混合式课堂教学改革,构建互联网+教学新生态。学校打造了一批线上线下混合式金课。近日,《中国竹文化》精品在线开放课程登录学习强国平台,引发广泛关注。 《中国竹文化》由我校方伟教授和王旭烽教授共同领衔,由10家高校、科研院

  为响应“金课”建设,推动校内混合式课堂教学改革,构建“互联网+教学”新生态。学校打造了一批线上线下混合式“金课”。近日,《中国竹文化》精品在线开放课程登录“学习强国”平台,引发广泛关注。

  《中国竹文化》由我校方伟教授和王旭烽教授共同领衔,由10家高校、科研院所的31位竹子自然科学和人文科学领域的学者合力完成。《中国竹文化》课程教学模式包含24学时的在线学时的跨校直播互动大课堂,其混合式教学模式既有学生自主学习、又有名师实时互动,以平台为阵地,www.kj177.com,共享课程、共享课堂,能更好地服务于学生课程学习和教师教学范式转变。

  我校以竹子及其文化研究为主方向,是全国唯一的“竹资源与高效利用”国家特殊需求博士人才培养项目单位。www.2345333.com。《中国竹文化》课程坚持竹子的物质财富和精神内涵、科技和文化、形态和意境相结合,在宏观梳理中国竹文化历史的基础上,系统呈现当代中国竹文化的现状与成就,充分展示五千年中国竹文化的博大精深。课程坚持“以文化人”的教育理念,培养具有文化内涵、高素质的综合型人才,推动竹子科技与文化、产业与文化的融合,促进包括竹文化创意在内的竹产业全面发展,更好地传承、创新、弘扬中国竹文化。六和之家论坛

  竹叶可用于食品、药品,其中竹子饮料可以分为液体饮料与固体饮料两类。1.竹液体饮料。(1)竹汁饮料:以新鲜竹汁为主成分调配而成的一种纯天然饮品。上世纪90年代,我国开发了竹子活体取汁技术。鲜竹沥可作为饮料主剂开发及复配成中成药。(2)竹叶黄酮饮料:由竹叶中萃取得到的植物黄酮制剂制作而成的新型饮料。如竹福星、竹叶清、福山源竹叶水、舒乐美竹叶水、特润小清新竹叶水饮料等品牌。2.固体饮料:指需要冲泡后饮用的竹饮品,如竹康宁固体饮料、淡竹叶粉、竹叶黄酮粉、竹夫人、竹叶大麦泡腾片等。

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